Lo que aprenderás

En este taller interactivo, adquirirás las habilidades necesarias para triunfar en entornos dinámicos de servicios de alimentación. Tanto si empiezas un nuevo puesto como si mejoras tus habilidades, este taller te enseñará a gestionar turnos intensos, a brindar un excelente servicio al cliente y a seguir las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria.

Seguridad e higiene alimentaria

• Aprenda prácticas esenciales de seguridad alimentaria para prevenir la contaminación y garantizar un espacio de trabajo limpio.

• Domine las técnicas adecuadas de lavado de manos, manipulación de alimentos y saneamiento para mantener a los clientes seguros.

• Descubra cómo abordar con rapidez y confianza las preocupaciones más comunes sobre seguridad alimentaria.

Habilidades de servicio al cliente

• Aprenda a saludar a los invitados con una sonrisa, tomar pedidos con precisión y resolver las inquietudes de los clientes con educación.

• Desarrollar estrategias para mantener la calma y ser servicial durante turnos ocupados.

• Practique el manejo de situaciones comunes en el servicio de alimentos, como pedidos incorrectos o solicitudes especiales.

Gestión del tiempo en entornos de ritmo rápido

• Aprenda técnicas para mantenerse organizado y administrar varios pedidos a la vez.

• Practique la priorización de tareas urgentes para que las cosas avancen sin problemas.

• Descubra estrategias para trabajar eficientemente durante las horas pico.

Procesamiento de pagos y sistemas POS

• Domine los conceptos básicos del uso de los sistemas de punto de venta (POS) para procesar pagos con precisión y rapidez.

• Aprenda a manejar efectivo, transacciones con tarjetas y reembolsos con confianza.

• Practique la resolución de problemas de pago comunes con profesionalismo.

Trabajo en equipo y comunicación

• Desarrollar habilidades para comunicarse claramente con los compañeros de equipo para garantizar una preparación de alimentos y un servicio al cliente sin problemas.

• Aprenda a gestionar tareas como parte de un equipo, apoyando a sus compañeros de trabajo para mantener el flujo.

• Practique la respuesta a cambios repentinos o necesidades inesperadas de los clientes.

Actividades prácticas

Este taller incluye ejercicios prácticos diseñados para ayudarle a sentirse preparado para experiencias de servicio de alimentos de la vida real:
🔹 Practique cómo saludar a los clientes, tomar pedidos y resolver inquietudes en escenarios de juegos de roles.
🔹 Complete una simulación del sistema POS para dominar el procesamiento de pagos.
🔹 Participe en un "Desafío de turno ocupado" en el que practicará cómo equilibrar varias tareas a la vez.
🔹 Construye un portafolio de servicios de alimentos para mostrar tus habilidades a futuros empleadores.

Por qué es importante este taller

Al final de este taller de 2 semanas, tendrás las habilidades para trabajar de manera eficiente, comunicarte de manera eficaz y brindar un servicio excelente en cualquier puesto de servicio de alimentos.

Obtenga un certificado de finalización para demostrar sus habilidades y mejorar su currículum para trabajos de servicio de alimentos.

Listo para servir con confianza

Da el primer paso hacia un puesto gratificante en el servicio de alimentos: ¡inscríbete hoy mismo en el Taller de habilidades para trabajadores de servicios de alimentos !